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南瓜馒头的做法家常做法 ?南瓜馒头的做法家常做法视频

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品云仓   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 南瓜馒头的家常做法
  2. 南瓜馒头怎么做
  3. 南瓜馒头的各种做法

南瓜馒头的做法

材料:南瓜200克 ,酵母3克 ,视频面粉350克 ,南瓜水适量

1.南瓜去皮,法家法南切块 ,瓜馒放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂;

2.将蒸熟的做法做法南瓜压成南瓜泥 ,入面粉酵母 ,家常搅拌均匀;

3.将面粉揉成光滑的视频面团,用保鲜膜或者湿布盖上 ,南瓜在温室中发酵两倍大小;

4.将发酵好的法家法南面团揉匀排气 ,切成大小均匀的瓜馒小团;

5.将小团揉匀成型 ,蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右

6.开大火上汽后蒸20分钟,关火后不开盖闷3分钟即可出锅

南瓜馒头怎么做

南瓜去皮切块,放微波炉里蒸六七分钟  。倒出蒸出的水,装到保鲜袋里,用擀面杖擀开压碎。

南瓜泥稍微晾凉,加入酵母粉搅拌均匀。再加入面粉和成稍硬的面团 。放在温暖处醒发二字2.5倍,手指沾面粉插入面团 ,面团不回缩 ,不塌陷。

揉面,排气 ,擀成细长的面皮,切成合适的面胚。

放到蒸帘上开火一分钟关火 ,利用水的余温进行发酵 ,20分左右 。中火烧开 ,蒸13分钟 ,关火焖三分钟即可。

南瓜馒头的各种做法

南瓜馒头食材用料

南瓜 、面粉、白糖、发酵粉 、猪油

营养成分

胡萝卜素、维生素B、维生素C等

菜品特色

一种民间美食,原料有南瓜 、面粉 、白糖、发酵粉 、猪油等。

1 、南瓜蒸好压成泥;

2 、加入适量面粉、白糖 、发酵粉和一勺猪油一起揉成团;

3、放温暖处饧放到两倍大;

4、分成剂子 ,整形,饧放20分钟后冷水上汽15分钟 ,焖一会揭开 。

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